«¿ESTO ENGORDA?»

Si hay una pregunta que en la consulta me encuentro con mucha frecuencia por parte de los pacientes es la de: “¿y esto, engorda?”
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En ese momento me doy cuenta de lo importante que es la educación nutricional⠀

El primer error es considerar los alimentos solo por su aporte calórico sin tener en cuenta su valor nutricional

El segundo error, es darle importancia al efecto de un alimento en concreto sin tener en cuenta nuestras rutinas y hábitos cotidianos.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Por ejemplo, no puedes pretender adelgazar o mejorar tu salud porque un día te comas un plato lleno de verduras si el resto de los días no sigues una alimentación adecuada. De la misma forma, si sigues una alimentación saludable y equilibrada, no engordarás ni repercutirá negativamente en tu salud, si un día te comes ese alimento que tanto temes.
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♎️No es una cuestión de TODO o NADA, es una cuestión de EQUILIBRIO.