¿Puede influir nuestro estado emocional en nuestra conducta alimentaria? La respuesta es SI. Y además la relación entre la alimentación y las emociones no es algo sencillo, ya que nuestro estado de ánimo influye en nuestras elecciones alimentarias, y también las elecciones alimentarias que realizamos influyen en nuestras emociones. De [...]

"¿ESTO ENGORDA?" Si hay una pregunta que en la consulta me encuentro con mucha frecuencia por parte de los pacientes es la de: “¿y esto, engorda?” ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ En ese momento me doy cuenta de lo importante que es la educación nutricional⠀ El primer error es considerar los alimentos solo por [...]

Muchas personas, la mayoría de las veces por desconocimiento, ponen su alimentación en manos de profesionales que no están cualificados para ello, y esto puede suponer un importante riesgo para la salud. Ya sea porque sufres alguna patología que requiera un manejo nutricional específico, porque busques bajar o subir [...]